Model Qbo550 (Universal Processing System – large industrial production)
Qb0-550是一款功能齐全的多功能工具,可烹饪,冷却,浓缩,揉捏,精制,切割,混合,均质,粉碎所有类型的食品。
特点
• 加热速度极快,可编程,模块化,可维护,在真空,压力或高达120°C的情况下均可使用
• 通过控制面板管理交换表面温度•快速冷却,带自来水,高达20-30°模块化且可维护
• 使用正或负流体进行额外的冷却(可选)
• 可编程真空,模块化,适用于高达-999 mb的广泛用途
• 在自由温度或可编程温度下快速浓缩
• 刀具速度范围从0到1500 rpm,模块化,可组合和可编程
技术指标
• AISI 316l不锈钢版本随附:加热/冷却系统和管理(水,蒸汽和压缩空气单独提供)
• 温度检测,蒸汽压力由面板控制。
• 系统,管理和检查碗中的真空和压力
• 洗涤系统包括3个程序
• 带锁紧的微齿刀片刀; 刀片速度可变30-1500 rpm
• 碗倾斜系统用于产品输出
• 自动移动碗,盖和阻塞物
• 气动挤压开口,用于产品输出,具有本质安全性
• 盖子上的电动刮刀可以用碗和内部盖子清洁器拆卸
• 检查窗户和led打火机; 漏斗,用于通过手动阀将液体注入盖子上
• 将蒸汽直接注入碗中; 双重冷却系统(不包括水和冷却器)