立式切肉机，专为对新鲜和煮熟的无骨肉进行二维切割而设计和制造，具有很高的生产率和完美的切割质量，甚至在线。 二维切割的理想选择，以获得均匀切割或“手工切割”的效果条或立方体，以及连续生产大量肉类的理想选择。 里面也可以完全消毒。

特征

• 可以在里面完全消毒。
• 与KSL水平切片机结合使用，该生产线可以实现完全受控的3D切肉，并且还可以直接放置在烤箱之后和冷冻室之前。
• 触摸屏安装在旋转臂上，可以从两侧控制机器。
• 新的和更直观的界面。
• 可以进行远程连接以进行远程协助。

技术指标

• 无刷电机。
• 传送带可以自动翻转以进行清洁。
• 电子控制的压力和切割速度。
• 如果必须移动机器进行在线清洁，则配有脚轮和脚，便于运输。
• 不锈钢外部盒中的电气和电子组件。
• 内部组件的防护等级为IP69K，可在6 bar的压力下用水冲洗。
• 工作速度从50 mm / s到500 mm / s可调。