เหมาะสำหรับโปรเซสเซอร์ขนาดเล็กและผู้ที่เพิ่งเริ่มเปลี่ยนจากกระบวนการแบบเป็นชุดเป็นแบบต่อเนื่อง Marlen Micro Spiral Ovens สามารถแทนที่เตาอบแบบกลุ่มได้สูงสุดสามชุด พวกเขาให้ประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องจักรขนาดเต็มในการออกแบบที่กะทัดรัด ไม่ว่าคุณจะทำอาหารเบคอนผักหรือเบอร์เกอร์ Micro Spiral Oven จะเพิ่มปริมาณงานของคุณทันทีและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ของคุณ

คุณสมบัติ

• ตัวแปรสำหรับการสร้างสูตรเฉพาะรวมถึงการควบคุมเวลาอุณหภูมิความเร็วปะทะและไอน้ำร้อนยวดยิ่ง
• การควบคุมที่ยืดหยุ่นทำให้ผู้ใช้สามารถอบ, ย่าง, น้ำตาล, ปรุงอาหาร, ย่างและประกอบอาหารได้
• มีรุ่น Impingement หรือ Convection
• ผลิตภัณฑ์ได้รับประโยชน์จากการทุบตีด้วยตนเองเพื่อปรับปรุงการพัฒนาสีและรสชาติพร้อมการเพิ่มผลผลิต
• ใช้งาน HMI ได้ง่ายด้วยการตรวจสอบข้อมูลและความสามารถในการบันทึกสูตรอาหารหลายร้อยสูตร
• จำหน่ายแก๊สและโมเดลไฟฟ้า
• รุ่นมิร์เรอร์พร้อมใช้งานสำหรับการเติบโตแบบแยกส่วนเพื่อเพิ่มความจุเป็นสองเท่าเมื่อความต้องการในการผลิตของคุณเพิ่มขึ้น
• การล้างสายพานแบบอินไลน์และการควบคุม CIP ที่ขับเคลื่อนด้วยสูตรที่ปรับแต่งได้รวมถึงการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ
• รวมโมดูล Wi-Fi EWON และการเชื่อมต่ออีเธอร์เน็ต
• ผลิตและออกแบบวิศวกรรมในสหรัฐอเมริกาโดยมีที่ตั้งทั่วโลกสำหรับชิ้นส่วนบริการภาคสนามและการสนับสนุนทางเทคนิค
• สามารถรวมเข้ากับสายการปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบซึ่งรวมถึงเตาย่างเปลวไฟและเครื่องทำความเย็นแบบเกลียว / ช่องแช่แข็งหรือติดตั้งเป็นอุปกรณ์

ข้อกำหนดทางเทคนิค

• รอยเท้าน้อยที่สุด (กว้าง 1.73 ม. x ยาว 2.39 ม. x 2.44 ม.)
• ความกว้างสายพานมาตรฐานรวมถึง 300 มม. (มีโซลูชันที่กำหนดเอง)
• มี 4 ถึง 8 เทียร์
• กำลังการผลิต 100-200 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
• อุณหภูมิสามารถสูงถึง 230 oC
• เวลาพักสามารถปรับได้ระหว่าง 5-120 นาที